Nussige Serenade Supreme
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Beschreibung
Ein Grüntee der Spitzenklasse
Handverlesene Einzelknospen aus hochgelegenen natürlichen Teegärten
Dieser Grüntee steht für höchste Qualität aus seiner Ursprungsregion. Jede Knospe wird sorgfältig von Hand aus naturbelassenen, hochgelegenen Teegärten gepflückt – Heimat üppigen Bergnebels und fruchtbarer Erde. Nur einzelne, zarte Knospen werden ausgewählt, und bei genauem Hinsehen erkennt man den zarten weißen Flaum (Hao genannt) an jeder Blattspitze – ein untrügliches Zeichen für Frische und Qualität.
Empfohlene Brühmethode
Um die Qualität zu würdigen, empfehlen wir den traditionellen Ansatz.
• Verwenden Sie einen Gaiwan für das volle Geschmackserlebnis.
• Fügen Sie etwa 5 g Teeblätter hinzu.
• Gießen Sie 85–90 °C (185–194 °F) heißes Wasser ein, bis der Gaiwan zu einem Viertel gefüllt ist .
• Lassen Sie die Blätter etwa 3 Sekunden lang sanft entfalten und füllen Sie den Gaiwan dann bis zum Rand.
• Gießen Sie den Tee nach 8–10 Sekunden aus und beginnen Sie Ihre Reise.
• Dieser Tee kann bis zu sieben Mal aufgebrüht werden , wobei jeder Aufguss neue Geschmacks- und Aromaschichten freigibt.
Geschmackseinführung
Aus der Bergerde geboren. Durch Meisterschaft perfektioniert.
Geschmacksprofil
Erste Noten – Frische Bergluft vermischt mit Morgentau
Mittlerer Gaumen – Geröstete Kastanie | Geräucherte Zeder | Ein Hauch von Samtcreme
Abgang – Wildblumenhonig, der in sonnenbeschienenen Feldern verweilt
Visuelle Poesie
Silberne Spitzen schimmern in einem goldenen Aufguss
Eine leere Tasse verströmt die Essenz der Alpenblüten
Für diejenigen, die in jedem Steilhang die Wahrheit suchen.
Kunsthandwerk
Jede zarte Knospe, mit Präzision von Hand bearbeitet
Kommissionierung
Nur die zarten Einzelknospen , jede mit einem feinen, silbrigen Flaum (hao) bedeckt, werden sorgfältig von Hand gepflückt – ein wahres Zeichen für das beste Wachstum im frühen Frühling.
Welken
Frisch gepflückte Blüten werden drei Stunden lang in einem belüfteten Raum ausgelegt , damit überschüssige Feuchtigkeit verdunsten kann. Dieser Schritt fördert die Entwicklung von Aromavorläufern und trägt dazu bei, zu grasige Noten zu reduzieren.
Fixierung (Shaqing)
In traditionellen Eisenwoks werden die Knospen kurz bei 120–150 °C (248–302 °F) in einer Pfanne geröstet . Dieser Prozess deaktiviert natürliche Enzyme, bewahrt die smaragdgrüne Farbe des Tees und entwickelt seinen eleganten, reinen Duft.
Rollen
Durch sanftes 8-minütiges Rollen mit der Hand werden die Knospen geformt und der Körper des Tees verbessert , was zu einem runderen, weicheren Mundgefühl führt.
Trocknen
Durch die abschließende Trocknung bei 80–100 °C (176–212 °F) wird der Tee vollständig entwässert und sein Aroma wird gleichzeitig optimal zur Geltung gebracht.
Nachhaltige, frischhaltende Verpackung
Außen umweltbewusst, innen qualitätssicher
Um dieses Geschenk der Natur zu ehren, besteht unsere Umverpackung aus unbeschichtetem Kraftpapier und spiegelt damit eine Rückkehr zur Einfachheit und Umweltbewusstsein wider. Im Inneren ist der Tee in einem Frischhaltebeutel aus Polycarbonat geschützt , der dafür sorgt, dass zwischen den Aufgüssen optimale Frische und Aroma erhalten bleiben.